Industriales del sector del pan adelantaron un nuevo aumento. Ya en mayo, los panificados habían aumentado un 20%.
En el marco de una inflación galopante, el Centro Industrial de Panaderos en Jujuy adelantaron que habrá una suba del precio del pan en el orden el 20%. De acuerdo a la entidad, esto se debe al aumento que sufrieron estos últimos días en los insumos que se utilizan para su elaboración.
Industriales panaderos mantendrán una nueva reunión este lunes para fijar el aumento en el pan. En este contexto, Luis Cucchiaro, referente de los panaderos en Jujuy precisó a Canal 7: “Nosotros constantemente tenemos aumentos los insumos”.
La reunión se realizará en el Centro Industrial de Panaderos en Jujuy este lunes a las 20 con empresarios del sector para elaborar una nueva lista del precio del pan.
“Más o menos calculamos entre un 15 o 20% de aumento, no están definidos todavía los valores ya que hay productos que tienen un incremento mayor debido a la incidencia que tienen las cosas dulces como ser azúcar y huevo, que subió mucho”, detalló Cucchiaro.
Asimismo, estimó: “Creemos que por ese lado, los productos dulces tendrá un aumento mayor en comparación a los panificados que no tienen tanta elaboración y no tendrá subas tan fuertes”. En los últimos días, el azúcar aumentó un 40% y los huevos subieron entre un 12 y 15%.
Precio del pan
La última suba del precio del pan en Jujuy se produjo a fines de mayo y en ese momento ya había aumento un 20%.
El precio del kilo de miñones en ese entonces subió a $350 y el de bizcochos a $550. Esos precios son los que se consiguen hasta el momento en algunas panaderías, antes de que se aplique la próxima suba.
Con el incremento de entre un 15 y un 20% que anunciaron para los próximos días, el kilo de bizcochos se iría hasta los $600. En cuanto al kilo de miñones, el precio sería de $380.