Aunque el ajuste oficial establece una suba del 20%, panader\u00edas juje\u00f1as optaron por asumir parte del aumento para reducir el impacto en el bolsillo de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Desde este lunes comenz\u00f3 a regir un nuevo aumento en el precio del pan<\/strong> en la provincia de Jujuy<\/strong>. As\u00ed lo confirm\u00f3 Luis Cucchiaro<\/strong>, representante del Centro de Industriales Panaderos<\/strong>, quien se\u00f1al\u00f3 que si bien el porcentaje sugerido es del 20%<\/strong>, numerosos comercios aplicar\u00e1n solo un 10%<\/strong>, absorbiendo el resto para aminorar las consecuencias econ\u00f3micas en los hogares<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u201cNos lleg\u00f3 la lista actualizada este s\u00e1bado y, aunque la recomendaci\u00f3n es aplicar un 20%, en nuestra panader\u00eda optamos por un 10% de aumento en esta primera etapa\u201d<\/strong>, explic\u00f3 Cucchiaro<\/strong> desde panader\u00eda San Mart\u00edn<\/strong>. \u201cQueremos acompa\u00f1ar a los clientes en un contexto econ\u00f3mico complicado\u201d<\/strong>, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Con esta actualizaci\u00f3n, los precios de referencia se ubicar\u00edan en torno a los $3.200 por kilo de mi\u00f1\u00f3n<\/strong> y $4.800 el kilo de bizcocho<\/strong>, aunque los valores finales podr\u00edan diferir seg\u00fan el establecimiento.<\/p>\n\n\n\n El referente panadero record\u00f3 que, aunque el \u00faltimo ajuste tuvo lugar en marzo<\/strong>, durante los meses siguientes se registraron fuertes alzas en las materias primas<\/strong>, en especial los productos grasos, cuyos precios aumentaron hasta un 100%<\/strong>. A esto se suman los incrementos en los servicios y los acuerdos salariales<\/strong>, que impactan directamente en los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cNo queremos trasladar todos los aumentos de manera directa al p\u00fablico, por eso muchas panader\u00edas decidimos cubrir parte de la suba. Vamos a esperar una estabilizaci\u00f3n en los insumos antes de considerar aplicar el 10% restante\u201d<\/strong>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque el ajuste oficial establece una suba del 20%, panader\u00edas juje\u00f1as optaron por asumir parte del aumento para reducir el impacto en el bolsillo de los consumidores. Desde este lunes comenz\u00f3 a regir un nuevo aumento en el precio del pan en la provincia de Jujuy. As\u00ed lo confirm\u00f3 Luis Cucchiaro, representante del Centro de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2653,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[863,25],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2652","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-jujuy","8":"category-sociedad"},"yoast_head":"\n